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must try
Risotto anticuchero
Risotto cremoso de hierbas con anticucho y aros crocantes. El plato firma de la casa.
Hoy
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El lugar
NILA ocupa la última planta del Cardeca Business Center, sobre la Panamericana. Subir cinco minutos cambia la escala de la noche: abajo queda el tráfico, arriba se abre Cuenca entera y el ruido se convierte en música.
La terraza cambia de carácter con la hora. A las cinco es luz dorada y conversación tranquila. Hacia las nueve la cocina va a su ritmo y las mesas se llenan. Pasada la medianoche del viernes y el sábado, esto ya es otra cosa: la barra no para y suena hasta las tres.
No hace falta elegir entre cenar bien y salir. Aquí las dos cosas ocurren en la misma mesa.
Clásicos, autor y happy hours. Las promos se anuncian en Instagram.
Platos con acento andino y toques peruanos. Carta corta que rota.
DJ sets de house, reggaetón y crossover con artistas invitados.
Terraza completa o área privada. Se coordinan por @nilarooftop.events.
Ambiente 01
Espacio cerrado, no a cielo abierto — la ciudad se ve completa a través de ventanales de piso a techo. Aquí aparece la magia: show de luces profesional, una barra grande, mesas en lounge y la consola del DJ. Es la zona que primero se llena; si vienes por el atardecer, reserva.
Ambiente 02
Mesa puesta, luz cálida y música al volumen justo para oírse sin levantar la voz. Para cenar sin prisa, para una mesa larga, o para cuando Cuenca decide llover.
La carta
Carta corta, que rota. Preferimos hacer bien pocas cosas antes que ofrecer una lista que nadie termina de leer. Estos son dos de los que más salen de la cocina.
must try
Risotto cremoso de hierbas con anticucho y aros crocantes. El plato firma de la casa.
fresh pick
Verdes frescos, pollo a la parrilla y aderezo de la casa. La opción ligera de la carta.
De la cocina y la barra
Tomahawk a la parrilla
Burger date
Coconut meets the sea
The art of mixology
Nila Burger
Spaghetti Yolanda
Langostino a la parrilla
The Italian side of Nila
Eventos corporativos
Eventos corporativos y privados en la terraza. Un espacio premium con vista a la ciudad, con cocina y barra propias, para cuando la reunión merece algo mejor que una sala.
Encuentros de equipo y juntas con la ciudad de fondo. Barra y cocina a medida.
Presentaciones de producto y marca, con la terraza montada a tu formato.
Mesa larga, menú cerrado y el servicio discreto que una cena de trabajo pide.
Cuéntanos qué necesitas —fecha, número de personas y tipo de evento— y te armamos la propuesta. Los corporativos los lleva un equipo aparte, con su propio contacto.
Contacto directo de corporativos: +593 99 583 8822
Reservas
Llena los datos y te llevamos a WhatsApp con el mensaje ya escrito. No hay formularios que se pierden ni correos sin respuesta: contestamos por el mismo chat.
Horarios
Los horarios de días especiales y feriados se anuncian en Instagram.
Cómo llegar
Cardeca Business Center
3XJR+7RX, Carr. Panamericana
Cuenca 010204, Ecuador
Dentro del Cardeca Business Center, sobre la Panamericana. Si es tu primera vez, escríbenos por WhatsApp y te orientamos.
Contacto
Reservas, eventos corporativos, prensa o una duda suelta: por aquí respondemos.
